カリカリ唐揚げ

けろりんた
けろりんた @cook_40123689

ご飯にもビールにもぴったり
みんな大好き唐揚げです。
このレシピの生い立ち
カリカリ唐揚げが食べたくて。

カリカリ唐揚げ

ご飯にもビールにもぴったり
みんな大好き唐揚げです。
このレシピの生い立ち
カリカリ唐揚げが食べたくて。

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材料

2~3人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. 揚げ油 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★創味シャンタン 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1/2
  7. ★チューブ生姜 5㎝
  8. ★チューブ大蒜 3㎝

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大に切り分けます。

  2. 2

    ビニール袋に鶏肉を入れ、
    ★の調味料などを入れ
    一時間以上冷蔵庫で休ませます。

  3. 3

    片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げていきます。

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉はしっかり目に付けてください。

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