アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参、玉ねぎは刻みます。大変ですが、頑張ります(T∀T；)
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- 2
今回はしめじとほうれん草を入れたので、こちらも刻みます。ほうれん草はあらかじめ茹でておきました。
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- 3
にんにくはすりおろすか、チューブでもOKです。
- 4
大きめのフライパンかお鍋に油を入れ、ひき肉、にんにくを炒めます。
- 5
4に野菜を入れ、コトコト煮込む工程がないのでしっかり炒めます。コンソメ、ケチャップ、ソースも入れ混ぜ合わせます。
- 6
しっかり火が通ったら具をフライパンのフチに寄せて、空いたところにカレールーを入れ、炒めます。焦げやすいので注意！
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- 7
カレールーが溶けたら全体に混ぜ合わせます。
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- 8
牛乳、生クリームを入れ、全体を馴染ませるように3分程炒めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
味は少し濃いめですので食べる時にルーとご飯の割合はお好みで調整してください。
たっぷり出来上がるのでウチでは毎回冷凍保存しています。
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