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簡単♪薩摩芋でニクジャガ？
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簡単♪薩摩芋でニクジャガ？-レシピのメイン写真

簡単♪薩摩芋でニクジャガ？

クックサンタ
クックサンタ @cook_40049880

美味しそうなサツマイモを見つけました♪♪♪
このレシピの生い立ち
群馬の道の駅で黒舞茸を発見！ついでに美味しそうな薩摩芋を買いました。

美味しそうなサツマイモを見つけました♪♪♪
このレシピの生い立ち
群馬の道の駅で黒舞茸を発見！ついでに美味しそうな薩摩芋を買いました。

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簡単♪薩摩芋でニクジャガ？

クックサンタ
クックサンタ @cook_40049880

美味しそうなサツマイモを見つけました♪♪♪
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群馬の道の駅で黒舞茸を発見！ついでに美味しそうな薩摩芋を買いました。

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材料

５人前
  • 薩摩芋（皮付き） 中１本
  • 豚肉(薄切り) １００g
  • 人参、ゴボウ、玉ねぎ 適宜
  • オリーブオイル 大匙1
  • 酢 大匙1
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大匙2
  • 水 200cc
  • みりん 大匙1
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作り方

  1. 1

    油で豚肉を炒めて取り出し、残った脂で野菜を炒めます♪♪♪

    • 簡単♪薩摩芋でニクジャガ？作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎに火が通ったら、水を入れます。薩摩芋に串が通ったら調味料を入れます。

  3. 3

    最後に火の通った肉を乗せ蓋をして３分で完成です♪♪♪」

    • 簡単♪薩摩芋でニクジャガ？作り方3写真

コツ・ポイント

秋らしいレシピですが実はジャガイモみたいに皮を剥かないでいい♪♪♪簡単レシピです♪♪♪薩摩芋は大きくカットしてください。

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クックサンタ
クックサンタ @cook_40049880
2013/10/16 08:13に公開
朝夕食に加えてお昼のお弁当を作っている料理好き男子♪　　　★ブログ公開中 http://bentoutime.blogspot.com/★塩レモン・冷麦パスタ♪♪♪ が「冷や麦」の人気検索でトップ10入りしました。2014/10/05★MYキッチンが 200,000 回閲覧されました。 2014/03/13★20120701検索トップ10に『自家製♪鳥ハム』が入りました！感動です♪♪♪
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 ごぼう さつま芋 にんじん 玉ねぎ

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