作り方
- 1
あじを3枚に下ろし、骨を取り、細かく刻みます。
- 2
刻んだあじにおろししょうがと刻んだ大葉と味噌を一緒にたたいて完成
コツ・ポイント
とにかくたたく! 丼にしても美味しいです。
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あじを3枚に下ろし、骨を取り、細かく刻みます。
刻んだあじにおろししょうがと刻んだ大葉と味噌を一緒にたたいて完成
とにかくたたく! 丼にしても美味しいです。