FPで簡単！ふわもちパンケーキ
ゆいまなふぃーる @cook_40215058
フードプロセッサーで手軽にふわっともっちりなパンケーキが作れます。
このレシピの生い立ち
家にホットケーキミックスがなくても、手軽に美味しいパンケーキを食べれないかなぁ～と考えてみました。
FPで簡単！ふわもちパンケーキ
フードプロセッサーで手軽にふわっともっちりなパンケーキが作れます。
このレシピの生い立ち
家にホットケーキミックスがなくても、手軽に美味しいパンケーキを食べれないかなぁ～と考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>
強力粉、米粉、ベーキングパウダーをビニール袋に入れ混ぜておきます -
- 2
フードプロセッサーに卵と砂糖を入れ、もったりするまで撹拌
-
- 3
次にサラダ油を入れ、30秒ほど撹拌し、続けて牛乳を入れ、さらに30秒ほど撹拌
-
- 4
3に1を入れ、粉っぽさが無くなるまで10秒ほど撹拌
-
- 5
後は普通にフライパンで焼くだけ。
甘味控えめなのでおかず系にもスイーツ系にも大丈夫な味です！そのままでも素朴で美味しい♪ -
- 6
～アレンジ 1～
ミニマフィン型に入れ、オーブンのスチーム機能で12分蒸したら…素朴な卵蒸しパンの出来上がり♪ -
- 7
そのままでも美味しいですが、甘味控え目なので、蜂蜜やジャムをつけて食べても美味しいです！
-
- 8
～アレンジ 2～
牛乳を80mlにしたら、厚みが出てホットケーキ風に♪食感はむっちりもっちり(笑) -
コツ・ポイント
強力粉＆米粉を使うことでもっちり感アップ♪
サラダ油を生地に入れてあるのでフライパンに油をひかなくてもキレイに焼けます。
卵が多く焦げやすい点にだけ注意して下さい！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19082990
