チャーシュー①
💋ぁゅちゃン❤💋 @cook_40149464
みんなが大好きなチャーシュー❤
ご飯にピッタリ❤丼ok、お酒のおつまみok、トッピングok、
どの料理にも相性ぴったり
このレシピの生い立ち
みんなの大好物❤
チャーシュー①
みんなが大好きなチャーシュー❤
ご飯にピッタリ❤丼ok、お酒のおつまみok、トッピングok、
どの料理にも相性ぴったり
このレシピの生い立ち
みんなの大好物❤
作り方
- 1
★の材料を混ぜて豚バラ肉を漬け込む、豚バラ肉は、切り目を少し入れるとよく漬かる
（私は、両面切り込みします） - 2
漬け終わったら余った汁を捨てずに置いておく
※タレに使います - 3
アルミに豚バラ肉を包んで
グリルで10分焼く - 4
焼けたらアルミを取って3分焼く
※途中焦げてきたらひっくり返すといい -
- 5
※最初に余った汁をフライパンで煮詰めておく。
豚バラ肉が焼けたら切って
お皿に盛り付ける -
- 6
お皿に盛りつけたら煮詰めた汁を上にかける
-
- 7
※お好みでネギをかけると完成
-
- 8
ねぎのせ
-
コツ・ポイント
※豚バラ肉を漬け込むのは、常温で3、4時間
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