たいの刺身韓国風
単！！ @cook_40050638
たいの刺身を韓国風にコチュジャンを使ってピリ辛濃い味にしてみました、ご飯にも合いますよ
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しでこんな感じのものが出ました、レシピ推察して作ってみました
たいの刺身韓国風
たいの刺身を韓国風にコチュジャンを使ってピリ辛濃い味にしてみました、ご飯にも合いますよ
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しでこんな感じのものが出ました、レシピ推察して作ってみました
作り方
- 1
たいの刺身は５ミリ幅のそぎ切りに切る
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- 2
青ネギは小口切り、大葉は軸を落として縦半分に切って細切り、しょうがはみじん切りに切る
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- 3
ボウルに●を混ぜ、１と２を入れて和える
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- 4
お椀に盛って炒りごまを振って出来上がり
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コツ・ポイント
お刺身の違った食べ方、濃い味でご飯に合うのが良いでしょう
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