作り方
- 1
レンコンは皮をむき切り、酢水にさらす。
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- 2
★を混ぜ合わせる。
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- 3
レンコンの片面に片栗粉を付け、②をスプーンでしっかり押し付けるようにのせる。
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- 4
耐熱皿に並べ電子レンジ600Ｗで3分加熱する。
※皿に全部のらなかったので2回に分けました。 -
- 5
フライパンにごま油をひき両面焼く。
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- 6
✿あん作り✿
白だしorめんつゆをお吸い物くらいに水で薄め、火にかけ水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
- 7
⑤をお皿に盛りあんをかければ出来上がり♪
- 8
✿タレver✿
⑤で焼きあがったら、しょうゆ・みりん・酒・砂糖を同量入れ絡ませる♪ -
コツ・ポイント
工程③をしっかりやらないと取れちゃいまーす∑（￣□￣；）
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