しそ風味☆明太バター焼きうどん

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

バターと醤油の相性はばっちり。香よし、味美、簡単。
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃におやつに作った思い出のレシピです。

しそ風味☆明太バター焼きうどん

ＴＯＭＯＷＡＴ's cooksnap of when they made しそ風味☆明太バター焼きうどん.
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トイプードルあろは
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バターと醤油の相性はばっちり。香よし、味美、簡単。
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃におやつに作った思い出のレシピです。
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材料

3人分
  1. 茹でうどん 3袋
  2. 明太子 2腹
  3. 青しそ 5枚
  4. バター 30g
  5. 刻みのり 適量
  6. 醤油 20cc

作り方

  1. 1

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにバターを入れとけたらうどんを炒めます。ほぐれたら皮をとった明太子を混ぜます。

  2. 2

    1に醤油をかけたら、刻んだ青しそを入れて、全体に絡まるようにかき混ぜ器に盛り付け刻み海苔を振り掛けて完成

コツ・ポイント

焼きうどんは、子供が小さい頃に良く作ったレシピです。トッピングを色々アレンジしたり
味付けも変えたり、待つことが苦手な子供達には、簡単に美味しくできます。
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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