肉巻きゆでたまご♥
ぴよまま♥ @cook_40211181
肉とたまごの相性が抜群♥
半熟たまごだとなお美味しい♥
このレシピの生い立ち
スコッチエッグは手間がかかるし大変だけど肉巻きならと思って作ってみたところ大好評でした♥
アプリでひらく作り方
- 1
先にゆでておいたたまごに豚バラ肉を綺麗に巻きます。たまご１個につき１枚もしくは２枚巻きます。
- 2
油を熱したフライパンに並べて弱火で焼きます。油はねするので油なしでもOK。
- 3
全体的に色目がついたら少し蓋をして蒸します。(３分ぐらい)
- 4
〇を加えて混ぜます。煮立ってきたら肉と絡ませて出来上がり♥
コツ・ポイント
肉は焼きすぎないぐらいが柔らかくて美味しくなります♥
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