栗のスープ
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
栗のスープ
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
作り方
- 1
さつま芋の皮をむき、3cm程の大きさにカットし水にさらしておく。
- 2
むき栗とさつま芋を柔らかくなるまでゆで、水気を切っておく。
- 3
②に水とコンソメを加え、ミキサーにかける。
- 4
③に牛乳、豆乳、生クリームを加え、加熱する。
- 5
器に注ぎいれ、パプリカパウダーを上からふりかける。
コツ・ポイント
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社（学研グループ）が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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