柚子胡椒・大葉・きのこのあっさりパスタ♪

ガウくん
ガウくん @cook_40138449

柚子胡椒,大葉を使ったあっさりパスタです。具材は冷蔵庫にあるものでOKです。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒,大葉を使ったあっさりパスタです。具材は冷蔵庫に残っているものでOKです。

柚子胡椒・大葉・きのこのあっさりパスタ♪

柚子胡椒,大葉を使ったあっさりパスタです。具材は冷蔵庫にあるものでOKです。
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柚子胡椒,大葉を使ったあっさりパスタです。具材は冷蔵庫に残っているものでOKです。

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材料

2人分
  1. スパゲティー 200g
  2. しいたけしめじ 適量
  3. 豚肉 100g
  4. にんにく(チューブでも可) 1かけ
  5. ◎ポン酢 大さじ4
  6. 柚子胡椒 小さじ1/4
  7. 大葉 5~6枚くらい

作り方

  1. 1

    スパゲティーをゆで始める。

  2. 2

    フライパンに油をひき,にんにくをいためる。香りが出たら,豚肉をいためる。豚肉に色がついたら,しいたけ,しめじをいためる。

  3. 3

    ゆであがったスパゲティを入れ,「◎印の材料を混ぜ合わせたもの」を入れ,からめる。

  4. 4

    お皿に盛り付け,大葉をちらす。お好みで,鰹節をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

柚子胡椒は,種類によって辛さが違ってきます。お好みで加減してくださいね。
しいたけ・しめじ以外にもエリンギ,エノキなど冷蔵庫にある材料をじゃんじゃん入れてください。

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ガウくん
ガウくん @cook_40138449
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今まで料理はあまり好きではなかったのですが,COOKPADを利用するようになって好きになりました。どんどんいろんな料理にチャレンジしたいです。よろしくお願いします。
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