♡簡単・山菜のお稲荷さん♡

♡ひな祭り♡ @cook_40055859
市販の稲荷の皮を使うから簡単に出来ますよ。
すし酢の黄金比って知ってますか?
(酢20:砂糖10:塩1)だそうです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から、母がよく作ってくれた、お稲荷さんです。
♡簡単・山菜のお稲荷さん♡
市販の稲荷の皮を使うから簡単に出来ますよ。
すし酢の黄金比って知ってますか?
(酢20:砂糖10:塩1)だそうです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から、母がよく作ってくれた、お稲荷さんです。
作り方
- 1
すし酢をつくる。鍋にすし酢の材料を入れて、強火にかけ、ひと煮立ちさせて、火を止める。
- 2
ご飯に1を混ぜてすし飯をつくる。
(今回雑穀米です) - 3
山菜・ごま・みじん切りか千切りした大葉を混ぜる。
- 4
スプーンで3のご飯を、油揚げに7割り程度詰める。
- 5
トッピングにゆでエビとイクラをのせる。トッピングない場合はとのまま閉じる。
- 6
イクラのしょうゆ漬けの
レシピID:18994618 - 7
皮の周りを内側に入れてご飯詰めただけ
(トッピング無し)
コツ・ポイント
すし酢は市販でもOK!!
その時は、30ml入れてください。
トッピングは、お好みの具をのせてください。
山菜は好みで増やしてもいいですよ。
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