とり肉に総合調味料をすり込んでおく。

湯が沸いたら、しょうが、長ネギの青いところを入れ、とり肉を入れ中火にする。

とり肉が浮いてきたら、２分くらいして取り出す。

冷めたら切って、きゅうりの千切りの上に載せて出来上がり。
好みのタレをつけて召し上がってください。