豚こまと大根でべっこう煮
ちゃあこ224 @cook_40114853
豚こまだし、大根も小さめに切っているので、煮る時間は短くなりますよ♪
このレシピの生い立ち
豚こまをまとめ買いしたので、炒め物以外にも使おうと思ったのと、大根が冷蔵庫にあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を小さめの乱切りにして、米のとぎ汁で下茹でする。
豚肉は一口大に切り、○を揉み込んでおく。 - 2
鍋に調味料と水を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を入れて、箸でさばく。
大根も入れて落としぶたをし、強めの弱火で煮る。
コツ・ポイント
大根は必ず下茹でしてください。
ある程度茹でたら、鍋に蓋をしたまま放置しとけば、勝手に火が通ってますf^_^;
リアクション
似たレシピ
-
-
-
豚こま・大根の煮物♪ごまたっぷり入れて！ 豚こま・大根の煮物♪ごまたっぷり入れて！
豚こまと大根のあっさりとした煮物に、ごまをたっぷり入れて風味と栄養をプラス♪煮るのは10分！大根はレンチンで下処理楽
-
【肉料理】ホッと和む♡豚こまと大根の煮物 【肉料理】ホッと和む♡豚こまと大根の煮物
豚こまの旨味と大根の良いお出汁が合わさり、ホッと和む優しい味わいの一品に♡( ´﹀` ) お汁まで飲み干したくなります♪
-
-
大根と豚こま肉で！豚のしょうが焼き 大根と豚こま肉で！豚のしょうが焼き
豚のしょうが焼きを作ろうとしたけど、玉ねぎが無かったので大根を入れてみました。ついでに小松菜も入れて緑黄色野菜を摂取。お買い得な豚こま肉で。バラ肉ではないので豚バラ大根でもないし、あえて言うならしょうが焼きかなと。豚こま肉を合わせダレで漬け込んで作ります。
-
豚こま肉と大根でガッツリ♡豚こま麻婆大根 豚こま肉と大根でガッツリ♡豚こま麻婆大根
豚こま肉と大根で、普段の麻婆豆腐よりボリュームアップ！節約にもオススメです♩柔らかい豚こま肉とトロトロ大根が美味しい♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19087124
