あと1品に☆こいものたいたん・しっかり味

ちゃまちゃま☆
ちゃまちゃま☆ @cook_40047603

あと1品にお役立ちのレシピです。冷凍の里芋があれば、すぐに作れる☆お弁当にも入れられるので、多めに炊いておけば便利ですよ
このレシピの生い立ち
しっかり味のついたこいもが好きなのです。

あと1品に☆こいものたいたん・しっかり味

あと1品にお役立ちのレシピです。冷凍の里芋があれば、すぐに作れる☆お弁当にも入れられるので、多めに炊いておけば便利ですよ
このレシピの生い立ち
しっかり味のついたこいもが好きなのです。

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材料

4人分
  1. 冷凍里芋 20個
  2. 300~350cc
  3. 顆粒だし 1袋(8~10g)
  4. はちみつ 大さじ5~6
  5. 薄口醤油 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    材料をお鍋に投入!
    里芋は凍ったままで大丈夫。お出汁を使う場合は水を全量お出汁に変えて、顆粒だしは入れません。

  2. 2

    強火で煮立たせます。

  3. 3

    煮立ったら、灰汁をとりながら中火で炊きます。15分くらい。

  4. 4

    そのまま冷ましてしっかり味を里芋に入れます。食べる前に温めなおして出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単です。かなり濃い味なので、微調整してくださいね。
お出汁は飲むと喉が渇くので、やめておいた方がいいかと・・・。

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