絶品★簡単★エビカツ&エビバーガー
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はんぺんと冷凍シューマイを使って簡単手軽に食べれちゃう！パンに挟んで朝食・ランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
エビカツが大好きです♪たくさん食べたいので自分で作っちゃいました！
絶品★簡単★エビカツ&エビバーガー
はんぺんと冷凍シューマイを使って簡単手軽に食べれちゃう！パンに挟んで朝食・ランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
エビカツが大好きです♪たくさん食べたいので自分で作っちゃいました！
作り方
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☆を混ぜてオーロラソースを作っておく
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- 2
冷凍の場合はエビシュウマイを電子レンジでチンします！今回はチルドを使用しました！
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- 3
ボウルに★を全て入れて潰しながらよく混ぜる
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- 4
こんな感じに混ざったら成型して…
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- 5
衣（小麦粉→卵→パン粉）を付けて…
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- 6
多めの油を引いたフライパンで中火〜揚げる…この時、油の温度が低すぎたりいじりすぎると形がくずれるのでジッと我慢…
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- 7
こんな感じになったら裏返してキツネ色になるまで揚げる
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- 8
こんがり揚がったら完成♪
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- 9
ご飯で食べる場合は付け合わせにキャベツとオーロラソースを…
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- 10
サンドイッチやハンバーガーの場合はパンにエビカツ・キャベツ・オーロラソース・トマトなどを挟んでどうぞ(♡ˊ艸ˋ♡)
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- 11
サンドイッチにも♪
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コツ・ポイント
多少シュウマイの量やはんぺんのグラムが前後しても大丈夫♪成形できる程度の固さならgood★成型する時は崩れやすくなっています！優しく成形してくださいね(○-艸･)パンに挟んでエビカツバーガーとしてもどぉぞ★
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