血管プラークダイエット食546（3品皿）
デビオさっちゃん @cook_40054870
親子焼き、ブリ大根、トマトシチューの3皿と味噌汁、16穀米で夕食。
後、娘が喫茶店に付き合ってくれたので、お抹茶飲んだ。
このレシピの生い立ち
何か秋はさみしいからか、シェア料理にしてみたくなりました。メンタル的にも良かったです。家族ってありがたい。
血管プラークダイエット食546（3品皿）
親子焼き、ブリ大根、トマトシチューの3皿と味噌汁、16穀米で夕食。
後、娘が喫茶店に付き合ってくれたので、お抹茶飲んだ。
このレシピの生い立ち
何か秋はさみしいからか、シェア料理にしてみたくなりました。メンタル的にも良かったです。家族ってありがたい。
作り方
- 1
ご飯と味噌汁はいつもどうり、前述参照。
-
- 2
ササミはぶつ切り、塩コショウ。卵は円皿状のキッチンペーパーでオーブントースターでやき、しそドレッシングのサラダにのせる。
-
- 3
ブリ、大根短尺切り、ショウガスライスを酒、みりん、醤油、出汁汁で煮詰める。ネギとみかんの皮の極細切りを散らす。
-
- 4
鶏肉ぶつ切り、蓮根、蒟蒻畑、ベリーリーフ、バジル、こぼう、キャベツ、玉ねぎをトマト缶とめんつゆで煮詰めて塩コショウする。
-
コツ・ポイント
たまには、取り分けて食べる料理も家族らしくて、いい感じです。
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