電子レンジで♪簡単ぷるぷるふわふわムース

Sweet821
Sweet821 @Sweet821

濃厚でクリーミーで上品な甘さ☆絶品ムースが冷蔵庫IN迄に5分とかからず出来るなんて♪中1息子の力作です(^^)v
このレシピの生い立ち
トロピカーナ ホームメイドスタイルのmonitorに当選しました。中1の息子が夏休み中に作ってくれたデザートです。

電子レンジで♪簡単ぷるぷるふわふわムース

濃厚でクリーミーで上品な甘さ☆絶品ムースが冷蔵庫IN迄に5分とかからず出来るなんて♪中1息子の力作です(^^)v
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材料

18cmボウル1個分
  1. トロピカーナ ホームメイドスタイル「マンゴーミックス」 400cc
  2. 常温で溶ける粉ゼラチン 大さじ2
  3. 生クリーム 100cc
  4. 牛乳 60cc

作り方

  1. 1

    深めの耐熱容器にトロピカーナホームメイドスタイルを注ぎ、電子レンジで加熱する(600wで30秒・1000wで10秒)。

  2. 2

    1に粉ゼラチンを入れて混ぜ、良く溶かす。

  3. 3

    2に、生クリームと牛乳を合わせたものを入れてよくかき混ぜ(泡立てない)、容器に移して冷蔵庫で3~4時間冷やす。

コツ・ポイント

今回使った粉ゼラチンは20度以上で溶けるので、電子レンジで短時間加熱したジュースでもしっかり溶けました。砂糖を入れなくても程よい甘さがあります。

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