鶏ムネ肉のフライ、トマトソースがけ
グリーンベル @cook_40039826
鶏ムネ肉、薄くしてパン粉をつけ、油であげずフライパンで焼き、トマトソース、チーズをのせてみました。ボリュームたっぷり！
このレシピの生い立ち
安い鶏ムネ肉が豪華に変身。
鶏ムネ肉のフライ、トマトソースがけ
鶏ムネ肉、薄くしてパン粉をつけ、油であげずフライパンで焼き、トマトソース、チーズをのせてみました。ボリュームたっぷり！
このレシピの生い立ち
安い鶏ムネ肉が豪華に変身。
作り方
- 1
鶏ムネ肉は厚さを半分にし、二人分にする。
- 2
コショウ、小麦粉を薄く振り、卵、パン粉の順につける。
- 3
フライパンにオリーブオイルを焼くより少し多めに入れ２を焼く。
- 4
両面、焼けたら、トマトソース、チーズをのせふたをしチーズが溶けたら出来上がり。（ケチャップ、ピザソースでも）
- 5
お皿に盛り、パセリをのせる。
コツ・ポイント
揚げるのではなく、焼きました。トマトソースがなければ、ケチャップや、市販のピザソースで。
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