玉ねぎを薄く切っておく。マカロニを茹でる用のお湯を沸かしておく。

フライパンを弱火にしてバターを入れ溶かし、溶けたらニンニクを入れる。

切った玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。小麦粉と牛乳を少しずつ入れて混ぜ、だまにならないように混ぜ続ける。

お湯が沸いたらマカロニを茹でる。できたホワイトソースにコンソメと塩コショウを入れて味付けする。

好きな野菜や切ったベーコン、茹でたマカロニを入れ、混ぜておく。

グラタン皿にうつし、チーズを乗せ、パン粉を少しかける。

オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。