えのきたっぷりダイエット餃子
なおみふぃこ @cook_40059405
えのきたっぷりでかさまし！肉汁は高野豆腐でかかえこみ！
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、普通の餃子よりパンチの
ある肉感があるのがたべたかったので
えのきたっぷりダイエット餃子
えのきたっぷりでかさまし！肉汁は高野豆腐でかかえこみ！
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、普通の餃子よりパンチの
ある肉感があるのがたべたかったので
作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにしてレンジで2分チンして粗熱をとっておく
- 2
えのき、しそ、にんにくはみじん切り
- 3
ボールに挽き肉、1、2、◯を入れ高野豆腐をすりおろし器で粉状にしていれまぜあわせかわに包む
- 4
フライパン(テフロン)に油をひかず火をかけ餃子を並べ水をまわし入れ蓋をして焼き水がなくなりかけたら蓋をあける
- 5
鍋肌に薄くゴマ油をいれ
頃合い見てお皿に盛り付け
黒酢でたべます
コツ・ポイント
少しでもカロリーを控えたいので油は最小限に！調味料も最小限に！
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