失敗なし！♡絶妙♡みたらし団子
子供も大人も大好きなみたらし団子！
このレシピの生い立ち
ウキウキ☆レシピさんの料理が美味しくて、自己流にアレンジしました！
作り方
- 1
白玉粉をボウルに入れます。そのとき、ざるを通して細かくしてボウルに入れると、固まりやすいよ！
- 2
水を少しずつ入れて、こねていきます。おにぎりを作るようにやると、子供でも簡単！
(水は、分量より多くしちゃダメ！) - 3
好きなサイズにちぎって丸めます。
このくらいです。→
(ぼそぼそで、崩れちゃうようだったら、水を付けて丸めてください) -
- 4
水をなべに入れて、ちょっとブクブクするまで熱してください。ブクブクしたら、丸めた白玉を入れてください。
- 5
浮き上がってきたら、このように氷水に入れてください。
ある程度ひやしたら、完成です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ -
- 6
みたらしの作り方
なべに♡の材料を全部入れます。
- 7
火を中火にしてずーっとまぜます！泡がでてきて、透明になれば完成です！
-
コツ・ポイント
おにぎりを握るかんじで、やるとやりやすいです！
みたらしの砂糖は、大さじ3にすると大人の味になります。
(でも私は、大さじ4の方が好きだけど・・・）
泡がでてきてからもまぜると、お店の味になりますよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088460
