みたらし団子

おかき124 @cook_40305170
簡単で好きな形に形成できるみたらし団子໒꒱·
このレシピの生い立ち
簡単ですぐ作れるものが作りたくて挑戦しました。
動物の形などに形成しても楽しいと思います!
みたらし団子
簡単で好きな形に形成できるみたらし団子໒꒱·
このレシピの生い立ち
簡単ですぐ作れるものが作りたくて挑戦しました。
動物の形などに形成しても楽しいと思います!
作り方
- 1
白玉粉に水を少しずつ入れる。
(耳たぶくらいの柔らかさになるまで練る)
※水は一度に入れず、少しずつ入れること - 2
耳たぶくらいの柔らかさにできたら好きな形に形成する。
- 3
沸騰させたお湯で白玉が浮き上がるまで茹でる。
- 4
茹で終わったら氷水に入れて冷やす。
- 5
①の材料を鍋に入れてから弱火にかけ、とろみが出たら火からおろして粗熱をとります。
- 6
水気を切った白玉にみたらしをかけたら完成。
コツ・ポイント
◎白玉を作る時は一度に水を入れないこと
◎みたらしを作る時焦がさないように注意すること
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