簡単!!ピーマン炒め

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ラブペン太郎♪
ラブペン太郎♪ @cook_40092946

ピーマンと塩昆布とすりゴマのみ!!超簡単です。
ピーマンの苦味が程よく、良い具合に!!
おつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
嫌いなピーマンを大量に貰い、どうしたものかと、悩んでいたら義母から教わりました。
若干アレンジしましたが、予想外に美味しくできて嫌いなピーマンが今は敢えて買って作るくらいになりました。
子供たちもこれなら食べてくれます♪

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材料

３人前
  1. ピーマン 中 ５～６個
  2. 塩昆布 好み
  3. すりゴマ(白) 好み
  4. ごま油 大 ２

作り方

  1. 1

    ピーマンを細ぎりにします。

  2. 2

    ごま油をひいて、ピーマンを炒め少ししたら、中火にして塩昆布入れます。

  3. 3

    炒まったら、すりゴマを振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

スリゴマを少し多目に、塩昆布も減塩よりは普通の方が美味しいです。しらすや唐辛子を入れてアレンジをしても。
ごま油と昆布の旨味でピーマンの苦味が和らぐので食べやすいです。

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レシピ作者

ラブペン太郎♪
ラブペン太郎♪ @cook_40092946
に公開
料理は苦手、料理の基本のない私。出来る手順の少ない、簡単で間違いない物だけを選んでのせてみました。料理苦手な人が気楽に美味しく出来たらいいな。
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