皮ごとスイートポテト！
りさこぉ @cook_40129199
皮ごと食べられるスイートポテト！
このレシピの生い立ち
皮ごと食べられるスイートポテトが食べたくて、いろんなスイートポテトのレシピを参考に作りました！
皮ごと食べたい人はもちろん、そうでない人も是非作って食べてみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをラップで包みます。耐熱容器に底から１cmくらいの量のお湯を入れます。
- 2
耐熱容器を電子レンジに入れて、１０分加熱する。
- 3
取り出して、縦半分に切り、皮から５ミリほど残して中身をくり抜いてボウルに入れる。
- 4
３でくり抜いた中身に、牛乳、砂糖、卵黄、マーガリン（バター）を入れて混ぜる。
- 5
混ぜたら、耐熱容器に移してラップをかけずに２分加熱する。
- 6
中身がくり抜かれた皮に、５で加熱したさつまいもを入れる。
- 7
あれば、卵黄を少し表面に塗って、１８０度のオーブンで１５分焼いて完成！
コツ・ポイント
材料を全て常温に戻しておくと作業がしやすいです！
あつあつの内に食べるか、冷めたら温めて食べることをお勧めします！
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