簡単！皮ごと食べるスイートポテト
たまご母さん @cook_40150610
皮ごと食べるさつまいもには老化を遅らせる働きがあるそうです。だから輪切りにして中に詰めるスイートポテトを作りました。
このレシピの生い立ち
皮ごとひとくちで食べられるスイートポテトを作りたくて出来ました。
簡単！皮ごと食べるスイートポテト
皮ごと食べるさつまいもには老化を遅らせる働きがあるそうです。だから輪切りにして中に詰めるスイートポテトを作りました。
このレシピの生い立ち
皮ごとひとくちで食べられるスイートポテトを作りたくて出来ました。
作り方
- 1
1.5cm程の輪切りにして水に入れアク抜き。皿に並べラップをしレンジで8分。※さつまいもの種類によっては多少変わります。
-
- 2
小さなフォークで周りを刺しながら中を抜く。
-
- 3
さつまいもを熱いうちに潰してから温めた牛乳と砂糖を入れて練り合わせる。
-
- 4
オーブントースターの皿にアルミホイルを敷き、練ったものをさつまいもに戻し、黄身を塗ったら約10焼く。
-
- 5
焼きあがってから熱いうちにバターを表面に塗って香りをつけます。
-
コツ・ポイント
レンジをかけた時さつまいもが全体に綺麗な飴色になれば大丈夫。バターは1cm角に切ったものに爪楊枝を刺し表面に塗ると簡単です。
似たレシピ
-
-
簡単に！皮ごと☆スイートポテト♪ 簡単に！皮ごと☆スイートポテト♪
さつまいもの皮にスイートポテトをのせて焼き上げました*^^*とろとろのカスタード入りです♡今回は、2色で作りました♪
-
-
-
-
-
皮ごと丸々☆カスタード入りスイートポテト 皮ごと丸々☆カスタード入りスイートポテト
皮を器にして、中にはカスタードまで入れちゃいました！北海道で有名なクランベリーというお店のスイートポテトを真似して作っちゃいました☆食べ方イロイロ！皮まで食べれるので食物繊維もたっぷりです◎
KOSUTAN -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19971247
