片栗粉の油クッキー
粉は片栗粉だけの、卵なしの油クッキーです
写真はありません
このレシピの生い立ち
油使用の米粉や小麦のクッキーがあるなら、片栗粉オンリーでもできるか？と思ってやってみました
参考レシピ
レシピID : 20245496
片栗粉の油クッキー
粉は片栗粉だけの、卵なしの油クッキーです
写真はありません
このレシピの生い立ち
油使用の米粉や小麦のクッキーがあるなら、片栗粉オンリーでもできるか？と思ってやってみました
参考レシピ
レシピID : 20245496
作り方
- 1
鍋で砂糖と水を混ぜ、弱火で砂糖が溶けたら火を止め、冷まします
＊溶けやすい砂糖なら、水とこの工程を省いてもいいです - 2
＊砂糖が溶けてないと、固い粒ができます
- 3
1と残りの材料を手で混ぜます
＊生地の状態は、握ると固まるくらいです - 4
生地を丸め、アルミホイルの上に並べます
＊あまりに丸めづらいなら、油を足して下さい - 5
160度のオーブントースターで、一部薄いきつね色になるまで焼いて出来上がりです
＊触るのは、冷めてからです - 6
次からアレンジです
特に量が書いてないなら、30gを3の時に混ぜます
好みで増減してもいいです - 7
砂糖は、混ぜる物の甘さ次第で増減を
生地が緩ければ片栗粉を、硬ければ油か混ぜる物を足して下さい - 8
メープルシロップorはちみつor練乳orジャム
砂糖の代わりに使い、水と1の工程は省いて下さい - 9
レモン汁or100%ジュース(砂糖なし)or牛乳or豆乳
水の代わりに使って下さい - 10
コーヒーor紅茶
インスタントコーヒーや紅茶の葉をミキサーにかけて10gを混ぜて下さい - 11
きな粉orココアor抹茶
そのまま10gを混ぜて下さい - 12
あんこorジャムorナチュラルチーズor粉チーズ
そのまま混ぜて下さい
チョコorプロセスチーズ
溶かして混ぜて下さい - 13
バナナ
つぶして、レモン汁小匙1をかけて混ぜて下さい
桃or苺
つぶして混ぜて下さい - 14
桃or苺
つぶして混ぜて下さい - 15
りんご
煮りんごをつぶして混ぜて下さい - 16
にんじんorほうれん草
ゆでて、ミキサーにかけるか、裏ごしして混ぜて下さい - 17
かぼちゃ(皮は省いても省かなくても)orサツマイモorジャガイモ
ゆでて潰して混ぜて下さい - 18
MYフォルダありがとうございます
- 19
18/1/11追加
MYフォルダに合計5回保存されました - 20
印刷ありがとうございます
コツ・ポイント
砂糖は好みで増減してください
塩は省いてもできます
オーブンで焼くときは、取扱説明書の、クッキーのやり方でどうぞ
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さっくさっくのクッキーが作りたい！！でもコンスターチが無い・・・。そんじゃぁ片栗粉で代用してみよう！！てことで出来ました（＾＾）
まっちゃ☆ -
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