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白和え

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misa✯
misa✯ @cook_40209570

あっさりとこくのある白和えです
このレシピの生い立ち
甘口で家族のすきな味にアレンジ！

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材料

  1. 豆腐 半丁
  2. 人参 1/2ぽん本
  3. 小松菜 3束
  4. 醤油 大1
  5. 和風だし 小さじ1
  6. 味噌 大1
  7. 砂糖 大1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を水切り

  2. 2

    小松菜、人参を切り茹でる

  3. 3

    茹でた小松菜、人参に醤油、和風だしを和える

  4. 4

    豆腐をすり野菜を合わせる

  5. 5

    味噌、砂糖、ごまを加えてよく混ぜる

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りしておくこと

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