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アメリカのポテトサラダ
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アメリカのポテトサラダ-レシピのメイン写真

アメリカのポテトサラダ

ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944

マッシュしないポテトのサラダ。ボリュームたっぷりクリーミー!
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友人のお母さんがよく作ってくれるポテトサラダをまねしてみました。

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ダージリンちゃん
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マッシュしないポテトのサラダ。ボリュームたっぷりクリーミー!
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アメリカ人の友人のお母さんがよく作ってくれるポテトサラダをまねしてみました。

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材料

3人分
  • ジャガイモ 大2
  • タマネギ 1/2個/みじん切り
  • マヨネーズ たっぷり
  • 塩(できればクレイジーソルト) 少々
  • 牛乳 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを半分に切り、薄い輪切りにして、水につけておく。
    鍋に水を入れ、火にかけておく。

  2. 2

    タマネギをみじん切りにし、2枚重ねてペーパータオルで絞って辛みをとる。

  3. 3

    沸騰した鍋にジャガイモを入れゆでる。
    (竹串がすんなり通るぐらいの柔らかさになるまで)

  4. 4

    ジャガイモ、タマネギ、マヨネーズ、牛乳を混ぜ合わせ、塩で味を整える。

コツ・ポイント

牛乳を入れることで、すごくクリーミーな仕上がりになります。できるなら、作ってすぐ食べてほしいです!

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ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944
2009/09/25 01:08に公開
祖母は料理の先生、母も先生の資格を持っていますが、私は全然違う音楽の道に進み、NYを中心に活動中です。小さい頃から、いつも祖母と母が一緒に料理をしているのを見て育ち、見よう見まねで料理を作るようになりました。いつもみなさんの素晴らしいレシピを活用させてもらって助かっています。私の料理もぜひみなさんに活用していただければと思います。PS音楽と料理は似ています。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも 牛乳 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19090308
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