作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切る。
-
- 2
1を茹でる。
-
- 3
ざるにあけて湯切りする。
-
- 4
房と茎に分けて、刻む。→塩、胡椒、マヨネーズを入れて混ぜる。
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- 5
食パンにマーガリンを塗って、4をのせる。
-
- 6
パンではさむ。
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- 7
切る。
-
- 8
皿に盛る。
-
コツ・ポイント
ブロッコリー1個を茹でたので、写真は使用量より多いです。
●4、5の工程では、、、房と茎を分けて、食パンにのせました。
2つの食感を楽しむため。
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