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かぼちゃ団子
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かぼちゃ団子-レシピのメイン写真

かぼちゃ団子

rominori
rominori @cook_40212093

かぼちゃ団子は、今回は焼き団子にしましたが、茹でて小豆とお汁粉にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく食べている懐かしい味です。

かぼちゃ団子は、今回は焼き団子にしましたが、茹でて小豆とお汁粉にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
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かぼちゃ団子

rominori
rominori @cook_40212093

かぼちゃ団子は、今回は焼き団子にしましたが、茹でて小豆とお汁粉にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく食べている懐かしい味です。

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材料

  • かぼちゃ 4分の1個
  • 砂糖 大2
  • 塩 ひとつまみ
  • 片栗粉 約大3
  • 黒ゴマ 適量
  • ココナツオイル 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きなに切って蒸します。

  2. 2

    蒸したかぼちゃをボールに入れマッシュし、砂糖、塩、片栗粉を入れよく混ぜ合わせる。丸くまとまるよう片栗粉の量は調節する。

  3. 3

    かぼちゃを丸るめて平らにし、ゴマを付けます。フライパンにココナツオイルを入れ、かぼちゃを焼きます。

    • かぼちゃ団子作り方3写真
  4. 4

    オイルを足しながら、両面色よく焼きます。

    • かぼちゃ団子作り方4写真
  5. 5

    • かぼちゃ団子作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖の分量はお好みで。ココナツオイルの代わりに、バターで焼いても美味しいです。蜂蜜やメープルシロップをかけたり、細かく切った野沢菜や高菜の漬物をのせるのもおススメです。

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rominori
rominori @cook_40212093
2018/11/07 13:04に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 かぼちゃ

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