下味不要！ナスとサラダチキン 甘辛炒め
THE創作 @cook_40136687
サラダチキンの味を利用することにより、鶏肉の下味不要！時短＆美味♡もう1品欲しいときや お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
とりあえず お腹すいた！何かパパッと野菜を食べたいけど 冷たいのは いらない！と思い…
冷蔵庫を眺め…作ってみました(笑)
出来立ては素材の旨味、少し時間が経つと甘辛がしっかり染み込み また美味♪
下味不要！ナスとサラダチキン 甘辛炒め
サラダチキンの味を利用することにより、鶏肉の下味不要！時短＆美味♡もう1品欲しいときや お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
とりあえず お腹すいた！何かパパッと野菜を食べたいけど 冷たいのは いらない！と思い…
冷蔵庫を眺め…作ってみました(笑)
出来立ては素材の旨味、少し時間が経つと甘辛がしっかり染み込み また美味♪
作り方
- 1
ナスにガーリックパウダーを振りかけ炒め、ほぼ火が通ったら サラダチキンも入れて炒める。
-
- 2
サラダチキンが温まったら 砂糖大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ2を入れて絡ませ、5分ほど煮詰めて完成！
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コツ・ポイント
味付けの分量は どちらかというと薄めにしてあるので、分厚いナスだと味が染み込みにくいはず。
なので、1cm弱の厚みにしておくと しんなりするのも染み込みも早いです。
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