ストウブで簡単 絶品 焼きいも！
Little Darling @cook_40014130
ルクルーゼや鉄鍋でも簡単に家庭でも 焼き芋屋さんのあの味が再現できます！
このレシピの生い立ち
コンロや魚焼きグリル、オーブントースターで焼いていましたが、ストウブを使ってオーブンでじっくり焼いたら本当に美味しく、簡単でびっくり！
アメリカのあまり甘くないさつまいもでも 紅はるか・安納芋みたいに 美味しく仕上がります♥
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを流水できれいに洗って、濡れたまま アルミホイルに包みます。
- 2
ストウブや鉄鍋に入れて蓋をし 150度に温めた（華氏300度）オーブンで90分焼きます。
-
- 3
これだけで あのねっとりとして甘い焼き芋の完成！
-
コツ・ポイント
土鍋を使用する場合は直火でもできますが、割れたりひびが入ったりしやすいので注意してください。
ひっくり返さなくても良いので本当に簡単。さつまいもを水けをふき取らないでホイルに包むのがポイント。
リアクション
レシピ作者
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米30年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを20年間掲載中。レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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