食感楽しい！きくらげ入りおいなりさん
純国産きくらげ緑工房 @cook_40129296
いつものおいなりさんがきくらげ入りでボリュームアップ！しゃきしゃきの歯ごたえを楽しんでください。
このレシピの生い立ち
☆お客さま考案のレシピです☆
和食にきくらげを使いたい！と、さまざまなレシピを作ってくださいました。ありがとうございます。
食感楽しい！きくらげ入りおいなりさん
いつものおいなりさんがきくらげ入りでボリュームアップ！しゃきしゃきの歯ごたえを楽しんでください。
このレシピの生い立ち
☆お客さま考案のレシピです☆
和食にきくらげを使いたい！と、さまざまなレシピを作ってくださいました。ありがとうございます。
作り方
- 1
きくらげ・ごぼう・にんじんは千切りにし、小鍋に入れる。
- 2
1にひたひたの水とだしパック・みりん・酒・しょうゆを入れて、水分が少なくなるまで煮る。
- 3
炊き立てのごはんに塩・砂糖・米酢を入れて切るように混ぜ、酢飯を作る。
- 4
3に2と白ごまをさっくりと混ぜ、おあげの中に詰めて完成。
コツ・ポイント
しいたけやひじきの代わりに、食感が楽しいきくらげを入れて、食べ応えも栄養価もアップ!!
純国産きくらげの緑工房です。今少しずつブームが来ている「きくらげ」。栄養豊富なきのこです！中華のイメージがあるきくらげですが、和食や洋食、いつもの家庭料理にも！きくらげを楽しむレシピは無限大。食感や味が楽しめる、いろいろなレシピをご紹介していきたいと思います(*^^*)▽▼公式サイトはこちら▼▽http://www.midorikoubou.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19092285
