HMで簡単♪チョコチップマフィン♪

チャーミーリボン
チャーミーリボン @cook_40162756

HMに材料を混ぜて180℃のオーブンで20分焼くだけ♪ふんわりしっとり美味しいマフィンです♪ホワイトデーにも(^^)b

このレシピの生い立ち
計りやすい分量で 美味しくできるマフィンを考えました♪

HMで簡単♪チョコチップマフィン♪

HMに材料を混ぜて180℃のオーブンで20分焼くだけ♪ふんわりしっとり美味しいマフィンです♪ホワイトデーにも(^^)b

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計りやすい分量で 美味しくできるマフィンを考えました♪

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材料

マフィン8~10個分
  1. ホットケーキミックス 250g
  2. ★バターまたは ケーキ用マーガリン 200g
  3. *砂糖 80g
  4. 3個
  5. プレーンヨーグルト 大さじ3
  6. チョコチップ 100g

作り方

  1. 1

    ボウルに バターまたはケーキ用マーガリンは 常温に戻すかレンジで溶かして ポマード状になるまで混ぜる。

  2. 2

    ①のバターに 砂糖、卵、ヨーグルトを入れて ハンドミキサーで混ぜる。

  3. 3

    ②に ホットケーキミックスを入れて ゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    ③に チョコチップ3分の2を入れて さっと混ぜる。

  5. 5

    生地を マフィンカップに6~7分目まで入れて 残りのチョコチップをのせる。

  6. 6

    180℃に熱したオーブンで 20分焼いて完成♪

  7. 7

    ホワイトデーやバースデープレゼントにも喜ばれます♪

  8. 8

    バレンタインやバースデープレゼントに ダブルチョコマフィンもおすすめ♪
    (レシピID:18967720)

コツ・ポイント

チョコチップ以外の材料をよく混ぜましょう♪
チョコチップ3分の2は生地に混ぜて マフィンカップに生地を入れた後 残りのチョコチップをのせると見栄えがよくなります♪

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チャーミーリボン
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子供4人の働くママです(^-^;ちなみに女の子1人、男の子3人です♪子供達も大好きな我が家の美味しい料理を紹介します(^^)v
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