焼豚玉子飯♪ 今治のB級グルメ!

クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa

御存じ愛媛県今治市のB級グルメ!
叉焼があれば、超簡単です!

作り方の動画あり(動画のURLは工程6を参照!)

このレシピの生い立ち
●愛媛出身の人に味だけを教えて貰ったので、想像で作ってみました。
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm27399546
●YouTube内で『焼豚玉子飯♪』と検索してください!

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材料

1人分
  1. 叉焼(ID:18739106 100g
  2. ごはん 200g
  3. 玉子焼き 2個
  4. 万能ねぎ お好みで
  5. 胡椒 少々
  6. 焼豚玉子飯のタレ(4~5人分)
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    叉焼を焼く!
    レシピID:18739106

    もちろん市販品でOKです

  2. 2

    焼豚玉子飯のタレの材料を合わせ、火にかける。
    半分の量に煮詰めればタレの完成~

  3. 3

    目玉焼きは蓋をせず、弱火でじっくりと黄身は半熟に焼く。

  4. 4

    お皿にご飯を盛り付けてスライスした叉焼を乗せ、タレをかける。お好みで万能ねぎを散らし、目玉焼きを乗せる

  5. 5

    仕上げに胡椒を振りかければ完成~
    よくかき混ぜて食べてください!

  6. 6

    作り方の動画を参考にして下さい!(YouTube動画)

    https://youtu.be/OvrTItxo2i4

  7. 7

    2017年6月25日 
    話題のレシピ入り!
    ありがとうございました~

コツ・ポイント

●市販の叉焼でも美味しいですが、焼きたての叉焼を使うと格別です!
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12085490608.html

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レシピ作者

クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa
に公開
週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!YouTube:http://www.youtube.com/user/papadesuyo777ブログ:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/ツイッター:http://twitter.com/s_papa777              
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