作り方
- 1
蒟蒻をこぶしで軽く叩き、表は斜め、裏は縦に切れ目を入れる。
-
- 2
水から茹で、沸騰したら2分、取り出し水気をよくきる。
-
- 3
オリーブ油で、ニンニク、鷹の爪、蒟蒻を入れ、表裏を軽く焼き酒を入れ蓋をして中弱火で1分。そして焼き肉のたれ入れ絡ませる。
-
- 4
焼き肉のたれがなじんだら、仕上げにバターを落とし塩、胡椒で味を整えてから、皿に盛り完成！
-
コツ・ポイント
蒟蒻ははねやすいので、蓋を使って焼いてみても。オリーブ油で最初にニンニクと鷹の爪を焼いて、取り出した後に蒟蒻を焼いて、後でトッピングしてもいいと思います。
似たレシピ
-
-
ヘルシー☆とろ〜りこんにゃくステーキ！ ヘルシー☆とろ〜りこんにゃくステーキ！
こんにゃくをチーズ×バター×焼肉のタレでがっつり味わう事ができます！でも低カロリーなので罪悪感はありません！
-
-
-
-
-
簡単♪節約♪ガーリックこんにゃくステーキ 簡単♪節約♪ガーリックこんにゃくステーキ
【祝☆人気検索１位&話題入り♪感謝です】焼き肉のたれとガーリックでガツンとパンチのあるローカロリーな一品です♪
-
もうすぐ夏☆こんにゃくステーキ もうすぐ夏☆こんにゃくステーキ
夏はすぐそこ！励めダイエット♪というわけで低カロリーこんにゃくステーキです。ニンニクの風味で良いお味☆焼き肉のたれでかんかん調理・野菜もたっぷりと
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19092706
