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材料

  • にんじん 好み
  • ごぼう 好み
  • 醤油 適量
  • 酢 1滴
  • 酒 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ①人参、ゴボウは、洗って、皮をむき、千切り。

  2. 2

    ②水でゆでる。

  3. 3

    ③酢・醤油・酒をいれる。

  4. 4

    ④しばらくしたら、ゴマ油をいれて、強火。水が少なくなったら、できあがり。

コツ・ポイント

●先にゆでると、柔らかくなります。
●ごま油を入れた後は、強火で、炒める感覚です。
●味は好みで、いつも適当です。

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クック5J4Q87☆
クック5J4Q87☆ @cook_40209174
2018/11/08 23:41に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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