ゆで卵の豚バラ肉巻き☆照り焼き
ジャカランダ☆ @cook_40055843
ゆで卵に豚バラを巻いてこんがりと焼き、甘辛だれを絡めました♪ボリューム満点の一品です。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
ゆで卵の豚バラ肉巻き☆照り焼き
ゆで卵に豚バラを巻いてこんがりと焼き、甘辛だれを絡めました♪ボリューム満点の一品です。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
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作り方
- 1
◆を混ぜ合わせておく。
- 2
茹で卵は殻をむき、キッチンペパーでおさえて水気を拭き取り小麦粉を全体に薄くまぶす。
- 3
豚バラを広げ、２の１個に２枚ずつ全体が隠れるように巻き、ぎゅっと握って小麦粉を全体に薄くまぶす。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し３を並べ転がしながら全面に焼き色を付ける。
- 5
フライパンの蓋をして蒸し焼きにして全体に火を通す。
- 6
５のフライパンの蓋を開け、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、１◆を回し入れる。
- 7
火を強くしてときどき転がしながら全面に照りを付けるように煮絡める。
汁気が少なくなってきたら火を止める。 -
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで加減してネ☆
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