ごはんを丸めて顔の形に整えて海苔で巻く。
耳の部分は1cm大にごはんを丸め海苔で巻き馴染んだら半分に切り、半円にする。

卵の白身だけを焼いて口まわり、耳の内側、目の形、眉を切りとる。
にんじんを湯がいて頬っぺたの部分を切りとる。

海苔で口、鼻の形に切る。
マヨネーズを糊がわりにして切りとった部品をバランスよく配置する。