プリっぷりっ牡蠣の炊き込みごはん
じゅげむ？ @cook_40055510
この季節
大ぶりの牡蠣が
出回り
そんなとき
牡蠣の炊き込みごはん
簡単♪
美味しい
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで
牡蠣が
タイムセールで
安価だったので
プリっぷりっ牡蠣の炊き込みごはん
この季節
大ぶりの牡蠣が
出回り
そんなとき
牡蠣の炊き込みごはん
簡単♪
美味しい
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで
牡蠣が
タイムセールで
安価だったので
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣
これっ
500㌘以上はある
大ぶりの牡蠣
タイムセールでGET
-
- 2
水洗いして
ざるにあげます -
- 3
生姜すりおろします
-
- 4
※と3番を加えて
沸騰したら牡蠣を加えて
3分くらい
ゆでます -
- 5
ざるに
だしと牡蠣と
取り分けます -
- 6
こちらが
だし冷まします
-
- 7
その間に
人参とえのきとおあげ切ります
-
- 8
お米はサッと洗って
ざるにあげしっかり冷ました
7番のだし加えてジャーのメモリまで
足らずは水を加えて
-
- 9
おあげと人参とえのき加えて
-
- 10
いつもの
モードで
スイッチｵﾝ -
- 11
炊き上がったら
牡蠣を
混ぜ混みます -
- 12
混ぜ混んで
ジャーの蓋して
お好みの時間に
-
- 13
盛りつけ
-
コツ・ポイント
大ぶりの牡蠣が
おすすめ
サッと牡蠣は
火を通して
炊き上がったごはんに
あとから混ぜます
最初から入れて
炊き込みますと
牡蠣が小さくなって
ふっくらしないのです
※生姜はお好みで調整してくださいね
つくれぽ
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