❤桜の香スコーン❤簡単H.Mで作る❗
ピンクの雪だるま @cook_40096074
ホットケーキミックスを使い桜の塩漬けを使って桜の香りを出しましたが、桜の葉を刻んで使っても良いと思います
少し塩甘いです
このレシピの生い立ち
お雛様に買った桜茶の桜の塩漬けが余ったので作ってみました！チョコチップの他に甘納豆を入れても良いかもしれませんね♪
アプリでひらく作り方
- 1
桜茶の塩をサッと水で流します
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- 2
１の桜を牛乳に浸しておきます
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- 3
ボウルに室温に戻したバター、食紅、ホットケーキミックス２の桜を刻んで入れて牛乳も入れ混ぜます
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- 4
手でこね、まとまったら半分にして片方にチョコチップを入れて二種類作ります
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- 5
二種類の生地を各々にオーブンの天板にクッキングシートひいた上に円を作って４等分に切り分けます
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- 6
180℃で余熱していたオーブンに180℃で10分焼き又170℃で5～10分焼きます
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コツ・ポイント
桜の塩漬けは塩を洗いして牛乳に浸けて牛乳にも香りを移しました！基本の生地を半分にしてアレンジしました！
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