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ふっくらイカキムチ
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ふっくらイカキムチ-レシピのメイン写真

ふっくらイカキムチ

⭕りゅう⭕
⭕りゅう⭕ @cook_40209526

ふっくらしたイカの中にぎっしり詰まったキムチ!!ご飯のお供に最適です(^^)
このレシピの生い立ち
テレビで放映されていたキムチ屋さんのイチオシ商品、美味しそうだったのでネット購入しようと思ったら3ヶ月以上も待たなければいけないという現実。と、くれば自分で作ってみようとなり、見よう見まねで作った結果、しっかりとご飯のお供になってくれました

ふっくらしたイカの中にぎっしり詰まったキムチ!!ご飯のお供に最適です(^^)
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⭕りゅう⭕
⭕りゅう⭕ @cook_40209526

ふっくらしたイカの中にぎっしり詰まったキムチ!!ご飯のお供に最適です(^^)
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テレビで放映されていたキムチ屋さんのイチオシ商品、美味しそうだったのでネット購入しようと思ったら3ヶ月以上も待たなければいけないという現実。と、くれば自分で作ってみようとなり、見よう見まねで作った結果、しっかりとご飯のお供になってくれました

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材料

二人分
  • マイカ 2杯
  • キムチ 300グラム
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作り方

  1. 1

    鍋で湯を沸騰させ、その中にイカの頭を入れ、約2分程ボイルする。

  2. 2

    ボイルしたイカを冷まし、その中にキムチをこれでもか!いうくらいに押し入れる。隙間がないようにはみ出るくらいが良い。

  3. 3

    キムチを詰めたイカをジップロックの中に入れ、その中に残ったキムチを入れる。キムチの汁があるものであれば尚更良い。

  4. 4

    好みの時間、冷蔵庫で漬け込み味を染み込ませる。

  5. 5

    ジップロックから取りだし、包丁で等間隔に切れば完成。

コツ・ポイント

イカの中にキムチをぎっしり詰めることがポイントです。

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⭕りゅう⭕
⭕りゅう⭕ @cook_40209526
2018/10/06 14:37に公開

このレシピのキーワード

イカ キムチ

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