すぐできる簡単１品ガーリックじゃがバタ★
ひとちゃわんわん @cook_40218582
おつまみに、お弁当に、ごはんのおかずに…何でも使える簡単おかずです★
このレシピの生い立ち
ばんごはんのおかずに困っていたら、ふと目に入ったじゃがいもちゃん(^O^)粉ふき芋をおかずになるようにアレンジしました！
すぐできる簡単１品ガーリックじゃがバタ★
おつまみに、お弁当に、ごはんのおかずに…何でも使える簡単おかずです★
このレシピの生い立ち
ばんごはんのおかずに困っていたら、ふと目に入ったじゃがいもちゃん(^O^)粉ふき芋をおかずになるようにアレンジしました！
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、芽を取り、サイコロ状に切って、水にさらしておく。
- 2
鍋にじゃがいもと水（分量外）を入れ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
- 3
じゃがいもがやわらかくなったら、ザルにあけ、じゃがいもを茹でていた鍋にバター、にんにくを入れ、火にかける。
- 4
バターがとけ、にんにくからいい香りがしてきたら、じゃがいもを鍋に戻し、ふたをして鍋をふる。
- 5
醤油、ねぎを入れ、味がなじむように、また鍋を振る。
- 6
器に盛りつけて、ブラックペッパーをふりかけて、完成★
コツ・ポイント
味はお好みで調整してください(^O^)
にんにく、ブラックペッパーなしで、お子様にも★
ケチャップを少しつけて食べてもおいしいですo(^-^)o
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