ヨーグルティアで麹のみ甘酒
きゃべちゃんパパ @cook_40218636
ヨーグルティア（ヨーグルトメーカー）で甘酒。一番シンプルで美味しくできたレシピの覚え書きです。
このレシピの生い立ち
奥さんのために。
ヨーグルティアで麹のみ甘酒
ヨーグルティア（ヨーグルトメーカー）で甘酒。一番シンプルで美味しくできたレシピの覚え書きです。
このレシピの生い立ち
奥さんのために。
作り方
- 1
ヨーグルティアの容器を煮沸。
少量の水を入れてレンジで1分30秒 - 2
150ccの熱湯を容器に入れる。
- 3
150ccの水を入れる。
- 4
ほぐした麹1袋を入れてかき混ぜる。
- 5
設定を58度、9時間。
できたら冷蔵庫に入れましょう。
既に甘いですが冷蔵庫でもじわじわ甘くなっていきます。
コツ・ポイント
混ぜるお湯の温度を測る必要なし。大体40～50度くらいのお湯になれば成功します。
お米を混ぜると我が家では消費しきれないので、麹のみで作ってます。
とにかく簡単に！
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