作り方
- 1
豆を水に浸して一晩置く。
- 2
圧力鍋に水と豆、砂糖、みりん、塩を加えて強火にかける。沸騰したら蓋をして加圧1分して、火を止めて放冷。
- 3
減圧したら味を調整して出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
ヨーグルトにもあいました!
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結婚当初から変わらず作り続けてる、定番の惣菜です♪家族3人みんな大好き♡作ってもすぐなくなっちゃいます。豆の中でも金時豆って栄養的にとても優れてるんですよ☆甘さ控えめなのにウマイ♡ぜんざいよりヘルシー♫♬♫ だよっ kazuyuki♪ -
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