夏野菜をカラフル煮浸しで前菜にうってつけ
loblob @cook_40052549
夏野菜…なんでもOK～気軽に作れてしかも…おもてなし上手に(*^^*)
このレシピの生い立ち
友達のホームバーティで食べたのがきっかけ(o^^o) 作ってくれたおもてなし上手の友達に感謝☆ 野菜いっぱいとれますょ
夏野菜をカラフル煮浸しで前菜にうってつけ
夏野菜…なんでもOK～気軽に作れてしかも…おもてなし上手に(*^^*)
このレシピの生い立ち
友達のホームバーティで食べたのがきっかけ(o^^o) 作ってくれたおもてなし上手の友達に感謝☆ 野菜いっぱいとれますょ
作り方
- 1
野菜をきっておく 水気はよくきり、おくらは爪楊枝で数カ所穴をあけておく
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- 2
油を熱し素揚げしていく
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- 3
☆の分量を混ぜ合わせておく 揚げた野菜はよく油きりをしておく
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- 4
混ぜ合わせておいた出し汁の中に漬け込む
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コツ・ポイント
彩りを考えて野菜を用意しておくとよいデス。 材料と出し汁さえ用意しておけば簡単に作れます(o^^o) 冷蔵庫で冷やして食べても味がこなれて美味しい～ (o^^o)
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ももゆなママ♪ -
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