トムヤム風ホイル焼き
☆ちゃんぱー☆ @cook_40067692
トムヤムペースト、使い方に困ったらぜひ作ってみてくださいね！
このレシピの生い立ち
とあるレシピコンテストに応募する際に考えたものです。
普通のホイル焼きに飽きたら、普通に作るトムヤムスープに飽きたら・・・ぜひ作ってくださいね～♪
トムヤム風ホイル焼き
トムヤムペースト、使い方に困ったらぜひ作ってみてくださいね！
このレシピの生い立ち
とあるレシピコンテストに応募する際に考えたものです。
普通のホイル焼きに飽きたら、普通に作るトムヤムスープに飽きたら・・・ぜひ作ってくださいね～♪
作り方
- 1
たまねぎは、１㎝程度に切ります。
きのこ類はほぐす。
鯖は、塩コショウして下味をつけます。 - 2
トムヤムペースト、マヨネーズを混ぜ合わせます。
お好みに合わせて、マヨネーズの量を加減してください。 -
- 3
アルミホイルに、たまねぎ、鯖、きのこの順に置き、上から２で作ったペーストをのせる。
-
- 4
アルミホイルで包んで、トースターで２０分ほど焼きます。
（各家庭でのホイル焼きの方法で、行ってください。） - 5
できあがり。
お好みで、レモン、パクチーを添えてどうそ♪ -
コツ・ポイント
魚なら何でも合いそうです。鯵、鱈、鯛でも作りました。切り魚の大きさに合わせて、ペーストの量を加減してください。辛いものが苦手であれば、マヨを多めに入れてください。タイ料理が好きな方は、ハーブ類を入れて包んでもいいかも～？
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焼くのにちょっと時間がかかりますが、パパッと作って待ってるだけ♩炊き込みご飯と和風スープなんかとよく一緒に作ります♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19096816
