豚バラはさみ焼き
簡単でおいしいおつまみです。
このレシピの生い立ち
肉巻きを作るつもりで材料を買ってきたけど、巻くのが面倒で重ねてみました。
作り方
- 1
フライパンを熱し、スライスチーズのサイズより一回り大きく豚バラを並べる。（油は不要）
- 2
すぐに茎を切った大葉を2枚のせる。
- 3
スライスチーズをのせる。
- 4
茎を切った大葉をさらに2枚のせる。
- 5
豚バラを並べる。
- 6
塩こしょうを各3振りしてフライパンに蓋をする。
- 7
5で重ねた豚バラの生の部分が残り3割くらいになってきたら、ひっくり返す。
- 8
塩こしょうを各3振りして蓋をする。
- 9
30秒ほどしたらできあがり。
コツ・ポイント
カリカリに焼くとおいしいです。
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